智特奇制剂与营养研究所 （2015年09月20日- 10月10日，广东省广州市汇安丰猪场）
摘 要：本试验选取26日龄、体重约8.6kg的健康刚断奶仔猪200头，随机分成5个处理，每处理2个重复。处理1-2为对照组（普通氧化锌，锌水平分别为2240g/t、3200g/t），处理3-5为试验组（智多锌，锌水平分别为600g/t、800 g/t、1200g/t），试验期为15天。试验结果：各处理间无显著差异(P>0．05)；试验1、2组日采食量明显优于对照2组（4000 g/t），而试验3组日增重和料肉比明显优于对照组(P>0．05)，试验组腹泻率明显低于对照1组(P>0．05)。综合来看：（1）添加低剂量智多锌（1000-1500 g/t）完全可代替较高剂量普通氧化锌（2800g/t），对保育仔猪（8-9kg）日增重、日采食量和腹泻率无显著差异（p＞0.05）；（2）添加较高剂量智多锌（2000 g/t）对仔猪日增重和料肉比的影响，明显优于高剂量普通氧化锌（4000 g/t）；（3）在保育日粮中，智多锌添加表现出线性剂量反应，随着添加量提高（1000 g/t 提高到2000 g/t），保育仔猪料肉比和腹泻率得到进一步改善。
关键词：智多锌、断奶仔猪、生产性能
锌是动物健康生长所必需的微量元素之一。近年来国内外大部分研究表明，高剂量氧化锌（3000-4000 g/t）能显著降低断奶仔猪腹泻率，但长期使用会导致仔猪生长受阻、毛色较差；而较高剂量氧化锌（1500-3000 g/t）除能有效降低腹泻率，还可提高仔猪采食量，促进生长。氧化锌高剂量使用的原因是：氧化锌是两性氧化物，大部分氧化锌在胃液中与盐酸反应生成锌离子，而不能到达后肠，只有少部分未被反应的氧化锌以分子态形式到达后肠发挥作用。这样既造成锌源浪费，也造成环境污染。当前，政府部门对整个社会的环境卫生日益重视，加大对饲料的监控力度，高锌使用已越来越受到限制。因此，提高氧化锌的利用率显得很有必要，研究表明，将氧化锌包膜后可有效降低氧化锌使用剂量。本试验以保育阶段的断奶仔猪为对象，研究智多锌（包膜氧化锌）能否代替高剂量氧化锌，达到相同的促生长、控腹泻的效果。
1． 材料和方法
1.1 试验设计和分组
选取26日龄健康、体重均匀的刚断奶仔猪200头，随机分成5组，两栏一组，20头/栏。
预试期3天，按试验设计（见表1）每组用对应的试验日粮逐步代替原有日粮，至三天后完全替代。空腹12h，每组称重。然后开始正式试验，周期为15天，试验结束后每组称重。
1.2试验日粮
试验日粮自配（见表2），智多锌由广州智特奇生物科技股份有限公司提供。
注：药物仅为硫酸粘杆菌素，添加剂量为60ppm。
1.3 饲养管理
试验期间每天定时观察和记录仔猪腹泻、疾病、死亡、毛色和粪便等任何可以记录到的症状及异常情况。试验期间猪场日常管理按猪场正规程序执行。
1.4 测定项目
1.4.1生长健康状况
根据试验期间记录每窝/每栏的仔猪精神状况、发病情况及死、淘记录表，统计试验期内仔猪的生长健康状况。
1.4.2 生长性能
试验期间每日记录采食量，腹泻头次，试验开始、结束时空腹12小时后称重。根据每日采食量及试验期内的称重记录计算试验期各阶段平均日采食量及平均日增重。
平均每日采食量（ADFI）=总采食量/天数；
平均日增重（ADG）=（初重-末重）/天数；
料肉比（F/G）=平均每日采食量（ADFI）/平均日增重（ADG）。
1.4.3 腹泻率
试验期间，每天记录猪只腹泻情况。
腹泻率（%）= （腹泻头数×腹泻天数/试验猪头数×试验天数）×100%
2、结果与分析
2.1 对仔猪生长性能的影响
注：同行肩标相同字母或无字母表示差异不显著(P>0．05)，相邻字母表示差异显著(P<0．05)。
根据表3可知，从日采食量上看，对照1组采食量较好，其次为试验1、2组,而试验3组采食量较低点；从日增重上看，试验3组日增重较高，对照组与试验1组相近，试验2组较低，各处理间无差异显著（p＞0.05）；从料肉比上看，试验3组料肉比较好，对照组与试验1组相近，试验2组较低，；从腹泻率上看，对照2组无腹泻，试验组腹泻率相近，对照1组腹泻率较高，各处理间无差异显著（p＞0.05）。
3、讨论
目前，大部分学者认为高剂量氧化锌降低腹泻率的作用机理为：分子态氧化锌可以收敛肠道中受损上皮细胞膜，维持肠道细胞完整性，改善肠道微生物菌群，提高肠道健康。在本试验中，尽管试验组仔猪摄入的氧化锌远低于对照组，但试验组仔猪腹泻率与对照组无显著差异(P>0．05)。根据前期的试验研究，仔猪采食高剂量氧化锌（2800 g/t）后，只有约30%的分子态氧化锌可以到达肠道后段，其余氧化锌全部在胃中被反应成离子态锌。这说明只需要少量的氧化锌达到肠道后就可发挥抗腹泻作用。
同时，有部分学者认为较高剂量氧化锌（1500-3000 g/t）可提高仔猪采食量、促进生长，其作用机理是促进舌粘膜味蕾细胞的迅速再生，增强仔猪食欲；而另有部分学者则认为，较高剂量氧化锌提高仔猪采食量，促进生长，其原因是改善肠道健康，增强肠道消化能力。本试验中，尽管试验组仔猪摄入氧化锌量远低于对照组，但其日采食量均优于对照组，这说明氧化锌提高仔猪采食量、促进生长的真正原因也是通过改善仔猪肠道健康来实现的。
综上所述，根据日采食量、日增重、腹泻率和料肉比等综合指标评估，在保育仔猪中，添加低剂量智多锌（1000-1500 g/t）完全可代替较高剂量普通氧化锌（2800g/t），保育仔猪日增重、日采食量和腹泻率无显著差异（p＞0.05）；添加较高剂量智多锌（2000 g/t）对仔猪日增重和料肉比的影响，明显优于高剂量氧化锌（4000 g/t）；在保育日粮中，智多锌添加表现出线性剂量反应，随着添加量提高（1000 g/t 提高到2000 g/t），保育仔猪料肉比和腹泻率得到进一步改善。
