摘 要：本试验选取30日龄、体重约6.9kg的健康断奶仔猪440头，随机分成4个处理，每处理2个重复。基础日粮中铜水平为200ppm。处理1为对照组（添加普通氧化锌2800g/t），处理2-4为试验组（均添加智多锌2000 g/t，再分别添加硫酸锌：0g/t、 125g/t、250g/t）。探讨高铜日粮中，添加2000g/t智多锌时是否需要额外补充硫酸锌。试验期为20天。结果表明：试验1组（智多锌2000g/t）和试验2组（智多锌2000g/t + 硫酸锌125g/t）仔猪采食量、日增重和料肉比均略优于对照组(P>0．05)；试验3组（智多锌2000g/t + 硫酸锌250g/t）仔猪采食量、日增重和料肉比与对照组相近(P>0．05)。各组均未表现出明显腹泻。所以，在本试验条件下，高铜（200ppm）日粮中添加2000g/t智多锌时，不需要额外补充硫酸锌，对仔猪生长性能无影响，且可改善仔猪皮毛。
关键词：高铜、断奶仔猪、智多锌、生长性能
总所周知，在日粮中添加高铜（铜水平150-200 ppm）、高锌（锌水平2250ppm），可改善仔猪（小于30kg）的生长性能。但高铜、高锌的添加又能造成动物机体中毒，影响动物后期生长，还能造成环境污染，浪费资源；并且铜与锌之间存在拮抗作用，两者的剂量会影响彼此之间的有效利用。用包膜氧化锌替代普通氧化锌，降低氧化锌损失的同时，可能会造成动物对锌的吸收不足，从而进一步影响铜、锌之间的吸收平衡，以及其他金属元素的吸收。在高铜日粮中添加2000g/t 智多锌后，如何正确添加额外锌源，需要进一步研究证明。因此，本试验以断奶仔猪为研究对象，探讨高铜（200ppm）日粮中，添加2000 g/t智多锌时是否需要额外补充硫酸锌。
1. 材料方法
1.1 试验设计和分组

注：智多锌：为包膜氧化锌，氧化锌有效含量≥75%。
选择日龄一致、健康的断奶仔猪440头，随机分成4个处理，每处理2重复，每重复55头仔猪。按试验设计（见表1）每组饲喂相对应的试验日粮，周期为20天，试验前、后每组称重。
1.2试验日粮
试验基础为饲料厂自配，多矿由广州智特奇生物科技股份有限公司提供。

注：锌源由硫酸锌和氧化锌组成，添加量见表1。
1.3 饲养管理
试验期间猪场日常管理按猪场正规程序执行。采取自由采食、自由饮水的饲喂方法。保持猪舍清洁卫生，通风状况良好。试验期间每天定时观察和记录仔猪疾病、死亡等情况。
1.4 测定项目
1.4.1 生长性能
每天记录采食量、死淘猪只数量和重量，计算试验期间各阶段平均日增重、日耗料、料重比及死淘率。
日采食量 ＝ 每日添加饲料总量 － 每日料槽剩余料
日均采食量 ＝（添加饲料总量－料槽剩余料）／（栏剩余头数×试验总天数＋死淘猪头数×试验天数）
日均增重 ＝（栏末重－栏初重＋死淘猪末重）／（栏剩余头数×试验总天数＋死淘猪头数×试验天数）
料肉比 ＝ 日均采食量／日均增重
死淘率 ＝（死淘总数 × 100%）/ 每组仔猪总数；
1.4.2 腹泻率
每天记录仔猪腹泻情况。
腹泻率 ＝ 腹泻总头次×100%／（试验总头数×试验总天数）。
1.4.3 外观比较
观察各组间猪群的皮肤颜色、毛长短等
1.5 数据统计与分析
试验数据采用Excel 2010进行整理，用SPSS16.0软件进行单因子方差分析，并采用Dun-can法进行差异显著性检验，结果以平均数±标准误表示。
2. 数据与分析
2.1对仔猪生长性能的影响

腹泻率（%） 各组均未表现出明显腹泻
注：同行肩标无字母或相同字母表示差异不显著(P>0.05)，不同字母表示差异显著(P<0.05)。
根据结果可知，从采食量上，各组间差异不显著（P>0．05），试验2组采食量较好；从增重上看，各组间差异不显著（P>0．05），试验2组日增重较好；从料肉比上，各组料肉比差异较小；从腹泻率上看，根据猪场饲养员所述，各组均未表现出明显腹泻。
同时，根据饲养员描述，试验1、2组猪群外观看起来比较皮红、毛亮，对照组则皮肤偏白，毛偏长。
3、讨论
铜和锌是动物生长中不可缺少的营养元素。在生产实践和研究早已证实，在早期断奶仔猪日粮中添加药理剂量的锌或铜（即高锌、高铜）均能促进仔猪生长。但在幼龄日粮中添加高铜和高锌时，又会容易引起幼龄动物中毒，而影响动物的后期生长以及产品品质。同时，铜与锌的吸收部位均在小肠，二者在肠粘膜或金属硫蛋白中可互相竞争结合部位，从而互相抑制吸收。当饲喂高水平的锌时，导致血清、肝中的铜水平下降，铜的吸收率降低，血浆铜蓝蛋白的活性降低，产生缺铜性贫血。铜和锌还能诱导肠粘膜合成一种金属硫蛋白，可与多个金属离子结合，且铜结合能力强于锌，因而铜与金属硫蛋白结合更稳定。这使得铜离子被束缚在肠道表面，阻断了其向细胞外的转运，最终随肠上皮细胞的脱落排入粪便中，也就阻止并降低了铜的吸收。因此，在日粮中，适宜的铜、锌比例显得尤为重要，铜、锌比例不协调，可引起营养障碍，影响动物生长性能。
在本试验中，试验1组（智多锌2000g/t）和试验2组（智多锌2000g/t + 硫酸锌125g/t），仔猪生长性能优于对照组（普通氧化锌2800g/t）和试验3组（智多锌2000g/t + 硫酸锌250g/t）。因为，在高铜日粮中，较高的Zn2+水平会与铜有拮抗作用，降低日粮中高铜的正效果；而试验1组和试验2组的Zn2+水平较低，不影响日粮中高铜的正效果，且高铜可与智多锌相互起到协同作用。此结果进一步验证，在日粮中添加高锌会影响仔猪的生长性能。
4.结论
在本试验条件下，根据日采食量、日增重、腹泻率和料肉比等综合指标评估，在高铜（200ppm）日粮中添加2000g/t智多锌时，不需要额外补充硫酸锌，对仔猪生长性能无影响，能改善猪群外观皮毛，其智多锌中的锌可以满足仔猪的营养需求。而补充少量硫酸锌（125g/t）时，则有略微改善仔猪生长性能的趋势，而补充较高剂量硫酸锌（250g/t）时，则可能有影响仔猪生长性能的趋势。